以前、友人から宝石箱のようなスミレの花の砂糖漬けを贈られて以来、
「いつかこれを作ってみたい」という夢を密かに温めてきました。
昨年、花巻でエディブルフラワーを作っている
レ・ラシーヌさんに出逢い、意気投合！
今年７月に、「月あそび」の講師にお招きすることにしたのですが、
その下準備に、早速、お花をいくつか購入させて頂きました。
こんな風に水に湿らせた紙に優しく包んで下さりました。
包装も何もかも素敵です。
レ・ラシーヌさんのインスタグラム Insta gram@les_racines
花巻市から取材を受けた時の記事 http://makimaki-hanamaki.com/1078