• 野田 綾

お花の砂糖漬けレシピ


  お花の砂糖漬けを作ってみました。


  卵白を溶いて、エディブルフラワー1つ1つにハケで塗っていきます。


今回は砂糖を2種類用意してみました。


 北海道のてんさい糖から作られたグラニュー糖と 

 沖縄のさとうきびから作られた素精糖の2種類です。



ラ・レシーヌさんが無農薬で丹精込めて栽培したお花ですから

砂糖もやさしい味のものを選びました。




お砂糖の上にのせて、上からも優しくお砂糖をまぶしていきます。




  つまんでみると・・・


 「美味しい♡」



 なんだか、身体の内側から花がひらいていく気持ちがしました。



 

 サロンには、無農薬で育てている薔薇のお花もあるので、


 薔薇の花びらの砂糖づけも作ってみようと思います。


 



 

 #エディブルフラワー #お花の砂糖漬け

 


  

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© 親子きずなサロン〜月とアロマと〜 2017          連絡先 tukitoaromato@ozzio.jp